元宵节吃汤圆,南方人的汤圆特色以咸,甜之分,鲜肉汤圆是传统最经典的一种,鲜肉汤圆调味比较讲究一点,里面的馅料要调到肉质饱满,鲜味十足,这次用的是南瓜味的,金灿灿的颜色,祝大家元宵节快乐!
点击查看大图1.南瓜去皮后切小块
点击查看大图2.放入蒸锅中蒸熟
点击查看大图3.准备糯米粉和冷大米粥
点击查看大图4.猪肉里先加入盐,鸡蛋,黄酒,耗油,生抽和老抽
点击查看大图5.按顺时针方向搅拌有粘性后逐量的加入清水每一次搅拌至清水和猪肉完全融合后再加入
点击查看大图6.再一次搅拌有粘性后,先取1汤匙用进微波炉30秒,熟透后尝试一下味道再调整
点击查看大图7.糯米粉里先加入南瓜泥拌匀再加入冷粥
点击查看大图8.一直反复揉至光滑的粉团
点击查看大图9.分成均匀的坯子
点击查看大图10.做成圆坯
点击查看大图11.加入馅料后慢慢的虎口收口
点击查看大图12.做好的汤圆
点击查看大图13.锅内水开后加入汤圆,下锅后轻轻的推动以免粘锅,之后盖上煮开后用中火煮熟后熄火出锅
点击查看大图14.好味哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿