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今早才装饰好的，孩子们的最爱，喜欢的看看：
点击查看大图1.准备所有食材
点击查看大图2.戚风蛋糕的制作，先分蛋（无油无水的容器）
点击查看大图3.蛋清，分次加入40克糖打至干性发泡状态备用
点击查看大图4.蛋黄，先加白糖20克搅拌匀
点击查看大图5.加油30克，搅拌匀
点击查看大图6.加牛奶30克搅拌匀
点击查看大图7.筛入面粉（50克）和可可粉15克（两者混合物，分三次加入）
点击查看大图8.拌好的蛋黄可可糊
点击查看大图9.取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图10.然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀；
点击查看大图11.倒入6寸模具
点击查看大图12.上下火140度先烤20分钟，然后温度调到150度，再烤30分钟
点击查看大图13.出炉，倒扣，彻底凉了之后可以脱模
点击查看大图14.分三片（这款慕斯用了2片）
点击查看大图15.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用；
点击查看大图16.白巧克力隔热水融化
点击查看大图17.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化；然后与打发好的120克淡奶油混合备用（白色慕斯液制作好了）
点击查看大图18.可可蛋糕垫底，倒入白色巧克力慕斯液，冷藏两个小时
点击查看大图19.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用
点击查看大图20.黑巧克力隔热水融化；
点击查看大图21.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化并搅拌均匀；
点击查看大图22.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀；（黑色慕巧克力斯液制作好了）
点击查看大图23.然后在加一片可可蛋糕，倒入黑色巧克力慕斯液，放冰箱至少4小时
点击查看大图24.黑色巧克力装裱花袋中，隔水加热成液体
点击查看大图25.随意制作装饰
点击查看大图26.装饰
点击查看大图27.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
