今早才装饰好的,孩子们的最爱,喜欢的看看:
1.准备所有食材
2.戚风蛋糕的制作,先分蛋(无油无水的容器)
3.蛋清,分次加入40克糖打至干性发泡状态备用
4.蛋黄,先加白糖20克搅拌匀
5.加油30克,搅拌匀
6.加牛奶30克搅拌匀
7.筛入面粉(50克)和可可粉15克(两者混合物,分三次加入)
8.拌好的蛋黄可可糊
9.取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
10.然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀;
11.倒入6寸模具
12.上下火140度先烤20分钟,然后温度调到150度,再烤30分钟
13.出炉,倒扣,彻底凉了之后可以脱模
14.分三片(这款慕斯用了2片)
15.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用;
16.白巧克力隔热水融化
17.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化;然后与打发好的120克淡奶油混合备用(白色慕斯液制作好了)
18.可可蛋糕垫底,倒入白色巧克力慕斯液,冷藏两个小时
19.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用
20.黑巧克力隔热水融化;
21.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化并搅拌均匀;
22.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀;(黑色慕巧克力斯液制作好了)
23.然后在加一片可可蛋糕,倒入黑色巧克力慕斯液,放冰箱至少4小时
24.黑色巧克力装裱花袋中,隔水加热成液体
25.随意制作装饰
26.装饰
27.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝