今早才装饰好的,孩子们的最爱,喜欢的看看:
1.准备所有食材
2.戚风蛋糕的制作,先分蛋(无油无水的容器)
3.蛋清,分次加入40克糖打至干性发泡状态备用
4.蛋黄,先加白糖20克搅拌匀
5.加油30克,搅拌匀
6.加牛奶30克搅拌匀
7.筛入面粉(50克)和可可粉15克(两者混合物,分三次加入)
8.拌好的蛋黄可可糊
9.取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
10.然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀;
11.倒入6寸模具
12.上下火140度先烤20分钟,然后温度调到150度,再烤30分钟
13.出炉,倒扣,彻底凉了之后可以脱模
14.分三片(这款慕斯用了2片)
15.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用;
16.白巧克力隔热水融化
17.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化;然后与打发好的120克淡奶油混合备用(白色慕斯液制作好了)
18.可可蛋糕垫底,倒入白色巧克力慕斯液,冷藏两个小时
19.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用
20.黑巧克力隔热水融化;
21.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁1片隔热水融化并搅拌均匀;
22.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀;(黑色慕巧克力斯液制作好了)
23.然后在加一片可可蛋糕,倒入黑色巧克力慕斯液,放冰箱至少4小时
24.黑色巧克力装裱花袋中,隔水加热成液体
25.随意制作装饰
26.装饰
27.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人