蒜香麻辣拍黄瓜

点击查看大图

1.黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。

点击查看大图

2.黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。

点击查看大图

3.芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。

点击查看大图

4.芹菜放黄瓜上。

点击查看大图

5.葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。

点击查看大图

6.调好的汁淋在黄瓜上。

点击查看大图

7.锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。

点击查看大图

8.爆香的油淋在黄瓜上即可。