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在中国的四大菜系里，都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子，除了因为菌菇的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味之外，作为每一个热爱美食的我们，也深深地知道，中国食物的美妙味感虽然值得玩味，但是不忘初衷的还是要感谢大自然给我们馈赠的那些食材。在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠，就像这道菌菇炊饭，简单、便捷却极易感动每个人的味蕾，换得每个小朋友的健康成长。
点击查看大图1.将各种菌类切薄片，洋葱、大蒜切丁待用。
点击查看大图2.珐琅锅中倒入少许橄榄油，开中火，放入洋葱和大蒜一起翻炒均匀后，盖上锅盖1/2分钟至食材熟透。
点击查看大图3.接着倒入大米拌炒，大米需要事前淘洗干净。
点击查看大图4.待大米的边缘呈透明状后，加入奶油（或者用3滴食用油代替）炒至融化。
点击查看大图5.然后再倒入菌类混合翻炒。
点击查看大图6.待沸腾后，再倒入1杯热水和鸡汤块一起拌炒。接着将锅盖盖紧，先以中火炊煮1分钟，再转小火续煮8分钟。再加入1/2杯的高汤，搅拌直到煮至沸腾。最后盖上锅盖并关火，焖放5-8分钟。
点击查看大图7.打开锅盖后继续以中火加热。加入剩下的高汤搅拌均匀，先试试味道，再以适量的盐调味即可盛盘，并淋上适量黑胡椒即完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
