有一次喜宴的时候吃到一道山药糕,非常好看又好吃,自己一直琢磨着做法,调试了几次,终于比较满意了。
1.红枣入炖锅加适量的糖炖熟
2.放入料理机打成豆沙泥
3.锅里抹猪油,放豆沙泥炒拌至颜色稍深
4.出锅,豆沙泥做好了
5.山药去皮上锅蒸熟,这里是6碗的量
6.蒸熟的山药加适量的糖入料理机打成泥
7.乘热加入猪油,拌匀
8.糯米粉与生粉混合,加入山药泥中拌匀
9.碗底抹一层猪油,排入喜欢的配料
10.入山药泥,中间留个洞
11.入豆沙
12.铺浦山药泥,盖保鲜膜,轻轻按压,抹平整
13.锅中烧开水,山药糕入锅,大火蒸10分钟,稍闷下
14.找盆子倒扣出,成品山药糕
15.边上可以加喜欢的水果点缀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝