氽白萝卜丝丸子汤

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1.白萝卜擦丝备用。

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2.香菜切断备用。

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3.肉馅拌入调料备用。

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4.砂锅放入凉水及姜片，开大火。

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5.水烧制将开时，下入肉丸(肉馅团成丸子)。

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6.下入丸子后烧开，丸子飘上水面。

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7.将白萝卜丝入锅。

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8.白萝卜丝丸子汤开锅片刻即可。

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9.关火前，放入适量盐、白胡粉、香油，立即关火。

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10.放入香菜段。

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11.成品上桌。