核桃红糖饼干

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1.材料图。

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2.黄油切块软化，加红糖打到蓬松，注意红糖要没有大颗粒。分次加入蛋液，搅打均匀。

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3.面粉过筛入盆中。

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4.用刮刀稍拌后加入核桃。

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5.用手团成面团。

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6.整形成长方体。

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7.用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时，面团会变硬到方便切片。

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8.取出切片。摆于烤盘中。

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9.烤箱提前180度预热，饼干放在中层，约15分钟，上色均匀出炉即可。视情况，后期可以加盖锡纸护色。