相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦!
更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙
点击查看大图1.准备好材料,蛋黄和蛋白分离,分别至于无油无水的容器内
点击查看大图2.蛋黄加入淡奶油搅拌
点击查看大图3.加入细砂糖搅拌均匀
点击查看大图4.加入过筛后的面粉
点击查看大图5.搅拌至无干粉状态
点击查看大图6.蛋白打发成湿性发泡,细砂糖分三次加入
点击查看大图7.淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜,使用翻拌的手法搅拌均匀
点击查看大图8.搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白,使用翻拌的手法搅拌均匀
点击查看大图9.把蛋糕糊挤入模具里
点击查看大图10.烤箱提前预热150度,上下火,烤盘内注入热水,水浴法烤45分钟左右
点击查看大图11.关火焖至冷却,冷藏后脱模
点击查看大图12.更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女