碎碎念昂~
真不是糯米糍要用好几天啊!!真的是我这地方小买不到粘米粉的啊!!
点击查看大图1.首先说下粘米粉的做法昂,大米提前泡一夜,第二天用手抓一把能感到米碎了就可以了。(→_→当然如果你有粘米粉就直接往下翻吧)
点击查看大图2.泡好以后是这样子的。→_→其实并没啥区别。。。。
点击查看大图3.豆浆机打在搅拌挡,两遍。
点击查看大图4.如图,刚打好。静置
点击查看大图5.一天后,澄干水
点击查看大图6.两天后,澄干水。其实还应该再干些,我忘拍照了。就这样也不是不可以。
点击查看大图7.牛奶用奶锅加热到不!沸!腾!加糖和黄油融化,将它们倒入盆里,加粘米粉搅拌至顺滑,加糯米粉过筛搅拌,加澄粉过筛搅拌。以上搅拌完后,过筛至没有颗粒。静置。
点击查看大图8.蒸锅加水烧开,水开放进蒸锅。半个小时。十五分钟搅拌一次。蒸时间长了不怕!!!千万要蒸熟的啊!!!我妈总觉得我做的不熟!!她!不!敢!吃!!呵呵呵!!!如图,蒸好搅拌成团,放凉。
点击查看大图9.放凉的过程团馅儿!你们用红豆沙吧。。我不爱吃那个,我从蛋糕店买了油酥花生馅儿和板栗馅儿。团成球球。
点击查看大图10.成品欣赏!
点击查看大图11.成品欣赏
点击查看大图12.成品欣赏
点击查看大图13.小伙伴反馈图
点击查看大图14.小伙伴反馈图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女