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碎碎念昂~
真不是糯米糍要用好几天啊！！真的是我这地方小买不到粘米粉的啊！！
点击查看大图1.首先说下粘米粉的做法昂，大米提前泡一夜，第二天用手抓一把能感到米碎了就可以了。（→_→当然如果你有粘米粉就直接往下翻吧）
点击查看大图2.泡好以后是这样子的。→_→其实并没啥区别。。。。
点击查看大图3.豆浆机打在搅拌挡，两遍。
点击查看大图4.如图，刚打好。静置
点击查看大图5.一天后，澄干水
点击查看大图6.两天后，澄干水。其实还应该再干些，我忘拍照了。就这样也不是不可以。
点击查看大图7.牛奶用奶锅加热到不！沸！腾！加糖和黄油融化，将它们倒入盆里，加粘米粉搅拌至顺滑，加糯米粉过筛搅拌，加澄粉过筛搅拌。以上搅拌完后，过筛至没有颗粒。静置。
点击查看大图8.蒸锅加水烧开，水开放进蒸锅。半个小时。十五分钟搅拌一次。蒸时间长了不怕！！！千万要蒸熟的啊！！！我妈总觉得我做的不熟！！她！不！敢！吃！！呵呵呵！！！如图，蒸好搅拌成团，放凉。
点击查看大图9.放凉的过程团馅儿！你们用红豆沙吧。。我不爱吃那个，我从蛋糕店买了油酥花生馅儿和板栗馅儿。团成球球。
点击查看大图10.成品欣赏！
点击查看大图11.成品欣赏
点击查看大图12.成品欣赏
点击查看大图13.小伙伴反馈图
点击查看大图14.小伙伴反馈图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
