孩子明天早餐吃什么?这是每个爱孩子的妈妈每天最最头疼的大事。哈哈,我也是这样的一个妈妈,今天做了馅饼给孩子吃,她很是喜欢,一次吃了两个。现在把过程分享给各位妈妈们。白萝卜最好用南方的,水多,萝卜味轻些,北方的萝卜味有些冲,有些孩子不喜欢吃那个味道。
1.200克面粉加2克酵母加150克水,和成比较软的面团,不能一次把水全倒进面来,要逐渐加水,成团后,用手沾水揉面团。因为我是晚上10点发的面,酵母用的少,应该是不到2克,发的时间有点长。
2.牛肉馅50克,加白萝卜丝150克,加香葱,小小个洋葱一个,没有就大个洋葱切一片,五香粉,生姜粉,老抽,料酒,黑胡椒粉各一点,盐适量。顺一个方向使劲搅拌均匀,也可放一点蚝油。放入冰箱。
3.早上五点十分起床,从冰箱取出肉馅,搅拌一下。这时面团已经发的好大了。
4.轻轻揉成长条,不要过多的揉面,分成均匀的7个剂子,大约60克左右。擀成中间厚边上薄的包子皮。
5.把肉馅了均匀分成7份,
6.全部包成包子样,要注意一定要包严实了。轻轻把包子按成饼状,要小心按,不要按破了皮。盖上布子省发10到15分钟左右,包馅时皮上不要有空隙,那样会漏汤,烙出的饼不好看,也不好吃。
7.锅中放入比炒菜多些的油,然后放入馅饼,盖上锅盖。
8.小火烙三分钟左右,至饼底成金黄色翻面,双面烙至金黄色出锅。拍图片色深了不好看,所以我烙的色轻。
9.出锅装盘,配粥或牛奶都好,早餐孩子吃了两个。
10.
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝