勾勾搭搭:这道菜是我在上“西点烘焙”课期间,看过学校的老师们吃的;因为没有看到炒的过程,只看到成品,当时还在想,校长也真是的,这两种完全不搭的菜,放在一起炒,糊溻溻,没有卖相,味道也可能不咋的!
后来另一们同学看到我轻视的表情后,得意地问我:“你还知道,这菜的名字叫什么啊?” 我说:不知道,不就是“黄豆芽炒粉丝”吗?“错、大错、特错,这就是老方不懂了,这道菜在饭店卖的很火,就是因为它有一个很特别的名字哟”~~~“嗯:叫什么啊?”我追问道。“勾勾搭搭”。“什么勾勾搭搭啊?到底是什么意思啊”?"就是这菜的名字啊,叫〈勾勾搭搭〉,你想,粉丝和黄豆芽都是细细长长的,混合在一起炒,你吃进能拣得开吗,所以才叫《勾勾搭搭》啊“”!哦,我懂了,原来是这个寓意啊~~~
其实我也不知道老师当时是怎么炒的,我只是按自己对食材的理解,就采用这种方法做了,端上桌后,请我家那位老头吃这个“勾勾搭搭”,老头一脸诧异地看着我,哈哈:快快尝一口,味道真棒极了~~~”
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈