喜欢吃葱油饼的朋友们看过来,酥酥脆脆香香,走过路过不要错过呀。
1.我做的是三个人的量(二大一小),量米的杯子二碗。
2.用热水把面揉好,盆上套个塑料袋醒面十分钟。
3.醒面的功夫把小葱切碎,我用一根小葱数根葱叶。
4.醒好后分四份。
5.取出一份用擀面杖擀平。
6.擀的薄薄的。
7.擀好后先均匀涂抹上食用油。
8.再均匀的撒上盐。
9.最后均匀的放葱沫。
10.全部都整好,再卷面皮。
11.卷好后是这样的。
12.接下来再像图片那样卷。
13.卷好后这样的像????一样。
14.给压扁擀薄。
15.擀好了。
16.也是薄薄的。
17.锅中倒入油略多些,放饼。
18.烙好一面翻另一面再烙,烙好后放盘。
19.酥酥脆脆香香的。
20.出锅了,好好吃又酥又有葱香味,真是一个棒。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女