耗油杏鲍菇西兰花

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1.材料如图

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2.配料

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3.西兰花掰成小朵，洗干净，水中泡一会儿

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4.杏鲍菇切成这么厚的片

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5.西兰花用热水汆一下，加点盐和油，原因大家都知道。

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6.锅中加油，油八成热时加葱蒜八角爆出香味

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7.然后放杏鲍菇炒出水份，加盐翻炒一会儿，再放入耗油

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8.放入西兰花，翻炒几下即可。