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这是自14年3月开始自学烘焙以来，这是第二次做布丁类甜品；说真话对这类甜品我和那位都不是太喜欢，所以做的也非常少。
每次儿子回来睡的较晚，我呢也都习惯性会弄点夜宵给他吃。孩子很喜欢吃鸡蛋做的美食，所以我也就试着做了这个甜品给他尝尝，哪知道孩子和我们一样，也不太喜欢甜味的鸡蛋美食呢；幸好这次做的不太多~`~
点击查看大图1.事先准备好所有材料
点击查看大图2.8克水+20克白糖搅拌均匀
点击查看大图3.中小火加热煮至白糖完全融化，起泡后调制小火，再煮制微微焦黄时关火
点击查看大图4.趁热倒入25克热水，搅拌均匀
点击查看大图5.待稍凉后倒入25克淡奶油，搅拌均匀后待用
点击查看大图6.100克牛奶+13克炼乳，搅拌均匀
点击查看大图7.倒入焦糖淡奶油液中，搅拌均匀待用
点击查看大图8.1个全蛋+半个蛋黄，用打蛋器打散
点击查看大图9.分次加入焦糖牛奶液中，再搅拌均匀
点击查看大图10.滴入几滴香草精
点击查看大图11.用打蛋器搅拌均匀后，过滤到烤碗中，预热烤箱：155度上下火
点击查看大图12.送放预热好的烤箱中层
点击查看大图13.容器上方盖上锡纸：155度上下火，烤50分钟
点击查看大图14.稍后根据情况，再上调175度烤了12分钟左右
点击查看大图15.看似完全凝固后取出即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
