XO酱娃娃菜

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1.娃娃菜挑去不好的叶子后，从中对半切开。且面朝上的放进有点儿深度的盘子中，撒上适量鸡精后，中大火蒸10分钟。

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2.小心连盘取出娃娃菜。盘中的菜汤，先倒到浅锅中。

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3.起炉火加热菜汤。淀粉加水调好后倒入锅中搅拌后关火，形成芡汁。

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4.在蒸好的娃娃菜上面放上XO酱后，淋上芡汁。完成。