水晶虾饺

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1.准备好材料，虾去壳，用盐，料酒，姜腌制一下

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2.澄面，加少许淀粉，倒入开水用筷子搅拌到没有干粉

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3.面团醒一下，拿出来放点猪油或者食用油揉一下

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4.摘成小剂子，小心小心的把面剂子擀开

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5.把腌制好的虾肉放上去，轻轻的包起来

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6.在蒸笼里放入胡萝卜片，把虾饺放上去，入锅蒸水开8分钟左右关火。