目前,京津地区室外种植的菠菜,在其蔬菜的表面检测到了极微量放射性碘-131的残留物。这事闹得人心惶惶!菠菜的价格是一降再降,专家一再解释很多人还是不听,其实没那么严重。
政府为了对市民的健康负责,对大气不断的进行检测,我翻阅了大量资料和自己在国外生活过的经验,自己感觉,比起当年切尔诺贝利的核泄漏事故在目前来看要轻微得多,那次欧洲检测的数据比这次要高很多,事故过了几年以后我出的国,当时国外谣传还很严重,我胆小恐怕对自身健康有什么危害,并且每天都在关注,在国外天天看报纸,后来也没见欧洲死了人,更未听说有什么后患,当年所有的核伤亡、疾病和危险只是局限在了切尔诺贝利百公里范围之内。
依我看,咱们短期还是不要惊慌的为好,当然了,关注是对的,诸多国家要是能帮日本控制住事态进一步的发展,大自然在日本的本土近期不再连续发生大地震,那问题就不大!咱们平时还是该吃啥吃啥吧,挺好的东西烂了真可惜,农民老大哥辛辛苦苦种的那么好的菜实属不易,日本惨的现在还吃不到呢,呵呵!听政府的没错,中国是负责人的政府,真到了一定严重的地步,我们是核大国有的是经验丰富的专家,会有良好对策的。
其实,要是在菠菜叶子上检测到微量放射性碘-131根本不稀奇,因为菠菜带有肉眼看不到的绒毛,下雨后很容易被轻微沾染上,但只局限其表面,菠菜买回后用流动的清水冲两遍就没事,比起农药的污染要轻微得多,我还就喜欢生吃菠菜,呵呵!
今天用新鲜的菠菜做道菜,叫做“鲜虾菠菜沙拉”,具体做法如下;
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女