等等午餐：木耳黄鱼，二米饭

收录时间：2024-04-14 19:56:26 人气：8610

春节过后，市场上鱼的种类不多，小黄鱼刺少，含有丰富的优质蛋白，和黑木耳搭配适合小宝宝食用。

主料

辅料

等等午餐：木耳黄鱼，二米饭的做法步骤

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1.食材准备，切好备用
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2.小黄鱼背用刀滑开，方便入味。
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3.调汁：醋，酱油，糖，料酒，十三香，调汁更入味，备用。
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4.倒入少量油，等油热后调中小火。
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5.放入鱼剪。
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6.剪到鱼发黄后，翻身继续剪
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7.鱼剪好，放入葱姜蒜，爆香
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8.加入调汁
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9.放入黑木耳，炖10分钟，后加入少量盐，收收汁即可。
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10.出锅

制作小窍门

汁调的浓了，可适量加入水稀释。宝宝不易吃咸了。小黄鱼清蒸同样适合宝宝食用。

分类：热菜

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