鸭架二吃——椒盐鸭架

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1.把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开，只取鸭身部分。

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2.洋葱切粗丝，香菜切段。

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3.备齐所需材料。

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4.炒锅放少许油，油热后倒入鸭架翻炒至微黄。

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5.倒入洋葱丝、椒盐，翻炒均匀。

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6.出锅前放入香菜段，炒匀装盘。