浓香椰子鸡

点击查看大图

1.冷水开后放入沙姜。

点击查看大图

2.鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎，煎出鸡油。也可以不煎，看个人喜好。

点击查看大图

3.鸡肉放入热水中，中火煮熟。

点击查看大图

4.市场上现榨的椰浆和椰汁。

点击查看大图

5.将椰子汁和椰浆倒入煮好的汤内，汤开了加适量的盐后关火。

点击查看大图

6.椰子白色的肉榨出来的就椰浆。