巧克力芒果千层

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1.准备材料，先把糖粉、低粉、巧克力粉分别过筛好备用。

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2.鸡蛋4个，搅匀。

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3.过筛后的低粉、糖粉和巧克力粉加入搅匀的蛋液里。

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4.牛奶慢慢倒入蛋粉里，搅匀至无颗粒。

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5.搅拌后的蛋奶液过滤一下，然后把提起融化的黄油倒入过滤后的蛋奶液里。

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6.加了黄油后的蛋奶液。

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7.8寸平底锅烧热，小火把饼皮烙至两面熟透。饼皮的厚度约为1元硬币的厚度，或者再薄一些。

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8.烙好的饼皮放凉后用保鲜膜包一下保持湿度，放冰箱冷藏一下。

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9.淡奶油分几次加入白糖和些许柠檬汁完全打发。芒果切粒。

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10.一层巧克力饼皮一层奶油，撒入芒果，重复这个步骤约15层饼皮的高度。放入冰箱冷藏2小时。

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11.用水果装饰一下，撒些糖粉就完成了。

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12.切开的巧克力千层，是不是很有层次感呢。