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本来是想着做成单纯的苹果派，结果在准备馅料儿的时候，削完了两个苹果，一个扭头，看见还有梨，那就顺便也加点儿进去，而且这个里特别的甜，所以就诞生了这个双果派啦~
点击查看大图1.苹果、梨去皮，切成小丁放入碗中。
点击查看大图2.锅中先放入5g的黄油，小火融化。
点击查看大图3.当黄油的颜色稍微成褐色，放入果肉丁。
点击查看大图4.果肉熟了以后，放入10g的白砂糖。中火慢慢的煮果肉，果肉丁会出水分。
点击查看大图5.水分慢慢减少后，加入2g的食盐，挤入少许的柠檬汁。
点击查看大图6.最后收干汁儿。
点击查看大图7.撒入少许的面包屑，搅拌均匀，派馅儿就制作好啦。（加入面包屑是为了吸收果肉中会有剩余的水分。）
点击查看大图8.再来制作派皮：低粉、剩余的2g盐和10g砂糖过筛。
点击查看大图9.将剩余的10g黄油切小丁放入其中。
点击查看大图10.用手搓成粗玉米粒状。
点击查看大图11.加入清水，和成面团。
点击查看大图12.放入冰箱中冷藏松弛1小时左右。
点击查看大图13.将松弛好的面团拿出来，擀开成面片。
点击查看大图14.面片放入模具中，周围多余的部分用擀面杖压断。
点击查看大图15.用叉子在底部叉一些小眼。
点击查看大图16.放入派馅儿。
点击查看大图17.剩余的面团继续擀开。
点击查看大图18.切成一条一条的面条状。
点击查看大图19.将派皮摆放成竖条。
点击查看大图20.每隔一条派皮，从上面翻下来，在顶端横放第一条派皮。
点击查看大图21.放好横派皮后，将翻下来的竖派皮放回去。
点击查看大图22.再将被横条压在下面的竖条翻上去。
点击查看大图23.摆放第二横条。
点击查看大图24.放下来竖派皮。
点击查看大图25.以此类推，编制好网格，多余部分去掉。（我总结的编制网格，就是被横条压着的竖条翻上去，再放另一条横条。不知道大家能看懂吗？）
点击查看大图26.抹一层全蛋液。
点击查看大图27.预热烤箱，先上下火200度，10分钟。然后转180度上下火，20分钟。
点击查看大图28.烤好以后取出~
点击查看大图29.完全放凉。
点击查看大图30.不错吧~
点击查看大图31.切下来一块儿~
点击查看大图32.开吃吧~
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
