杏仁辫子面包

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1.将除黄油外的所有材料揉成光滑面团后，加入黄油揉至出膜。

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2.基础发酵至2倍大。

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3.取出排气，分割成9份，滚圆松弛15分钟。

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4.取一份面团，擀成椭圆形。

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5.翻面后压薄底边，自上而下卷起。

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6.依次做好9份面团。

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7.三个一组，分别搓成两头细、中间鼓的长条。

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8.编辫子。

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9.分别编好3个辫子。

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10.最后发酵完成后，刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，撒上杏仁片（忘记拍照了。。脑补一下），放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。