娘酒阿胶蒸蛋

点击查看大图

1.东阿阿胶弄碎后放入客家娘酒中泡三天。

点击查看大图

2.隔热水蒸化阿胶，冷却后放冰箱，随用随取。

点击查看大图

3.冰箱里取出用的时候先搅拌下阿胶娘酒，蒸蛋时取一勺或两勺的阿胶娘酒，用温水冲开。份量和鸡蛋液的比例是2比1。

点击查看大图

4.鸡蛋打均匀后加入阿胶娘酒内，拌匀后碗上加个碟盖好，隔热水中火蒸熟。

点击查看大图

5.想口感好也可将蛋液过滤后再用。女性经期过后第五、六天可以吃了，连续吃三、四天。