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传说中的提拉米苏是爱的象征。
这道意大利甜品并不需要复杂的烘焙器具，也不需要烤箱的烘焙。
只要你带着一颗有爱的心，就能做好。
提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
午后，来一块提拉米苏，配一杯热气腾腾的卡布奇诺
若旁边再坐一心爱的人细语
那是何等惬意
提拉米苏是一款不需要烤制的甜品
点击查看大图1.吉利丁片放冷水中泡软
点击查看大图2.细砂糖和清水放到锅中煮沸，用来给蛋黄杀菌
点击查看大图3.蛋黄高速打发到颜色变白，膨胀到两倍大
点击查看大图4.将煮好的糖水缓缓倒入打发好的蛋黄糊中，直到蛋黄糊冷却
点击查看大图5.吉利丁片沥水，隔水融化后倒入蛋黄糊中
点击查看大图6.将马斯卡彭奶酪打顺滑
点击查看大图7.将一半的蛋黄糊倒入马斯卡彭奶酪压拌均匀将拌匀的芝士糊倒回蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图8.打发淡奶油至五成发淡奶油倒入蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图9.将手指饼干粘上咖啡酒，铺在模具上注 : 手指饼干粘湿即可，不要泡。模具底部需要铺满一点铺上一层之后，倒入三分之一的芝士糊，再铺一层手指饼干，再倒入三分之一芝士糊我喜欢吃三层的，所以我铺了三层手指饼干注 : 我这个方子是刚好够做一个6寸的提拉米苏的
点击查看大图10.提拉米苏放进冰箱冷藏四个小时以上就可以吃了
点击查看大图11.稍微装饰就好
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
