海绵蛋糕相对戚风蛋糕来说比较有咬劲,而且蛋香味比较浓郁,很多人会用它做慕斯底或者装饰蛋糕的底因为承重程度比戚风蛋糕强!这是一个八寸的配方,按着步骤走,零失败~
1.四个全蛋打入一个无油无水的打蛋盆内并加入120克细砂糖和2克盐
2.打蛋盆坐在一盆40度左右的热水上用电动打蛋器高速打发
3.打至提起蛋液在表面可画出8字并在几秒内消失即可
4.分两次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
5.取一小碗倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器搅至油奶混合(即乳化)
6.取少许蛋糊加入乳化后的油奶中,用橡皮刮刀拌匀
7.拌匀后倒入打蛋盆的蛋糊中,用橡皮刮刀彻底翻拌均匀
8.倒入八寸蛋糕模中并震出大气泡
9.如果还有明显气泡用牙签刺破即可,放入上下火155度预热好的烤箱中层烤制30分钟即可
10.出炉后震出热气倒扣至凉模
11.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人