咖喱鸡

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1.材料大集合

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2.鸡肉切块，抄水备用

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3.1.土豆滚刀切块，胡萝卜切大丁，苹果切大丁。2.胡萝卜，土豆过油。土豆过油后在后面煮的过程中不会散。

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4.胡萝卜过油

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5.1.炒鸡

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6.锅里下油，倒入沥干水的鸡块，不要翻动。

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7.待鸡肉受热后有点焦香后可以翻面。此步骤不能省略

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8.两年都焦香后，下酱油，增色。小火，防止糊锅

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9.2.调味。鸡炒好后加入洋葱炒香。我把这个步骤望了，先加了汤，不过还可以补救，就是另起锅炒洋葱。

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10.3.炮制咖喱。洋葱味道炒出来以后加水，没过鸡块，可以多加点。

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11.烧开后加入一整盒百梦多咖喱

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12.溶解

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13.倒入所有的材料。土豆，胡萝卜，苹果，姜

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14.加入适量的水，大火煮二十分钟至半小时

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15.胡萝卜，土豆煮软后，汁收得差不多就可以关火。

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16.4.成品，取一盘，中间放米饭，外围一圈咖喱，一家人吃得开开心心，干干净净。

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17.蔬菜和肉搭配，简单又合理。