椰奶糕

1.准备好所有材料。

2.丁吉利片用冷水泡十五分钟

3.煮锅加水开火加热，再把牛奶倒入无油无水的容器内，加入椰汁，淡奶油隔水搅拌均匀。

4.煮到五十度左右，拿出丁吉利片挤干水份，加入牛奶混合液里，搅拌至丁吉利片完全融化。

5.关火，到入事先准备的容器里，记得放保鲜膜，底部撒些椰蓉。入冰箱冷藏五小时。

6.倒膜，切块，滚椰蓉，装盘即可。