干煸花菜

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1.花菜撕小朵，清洗干净，控水。

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2.蒜米切片，干红辣椒切段，炒锅放适量花生油，八分热时，依次放入花椒、蒜片煸炒出香味后，放入辣椒段。

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3.辣椒酥脆时，迅速放入花菜，煸炒至软，倒入味达美，翻炒均匀，出锅，麻辣鲜香。