焖锅是在一次偶然的机会,逛完街在煌记煌餐厅吃的,觉得味道口感很是适合我口味,味道香浓可口,吃时心想那些材料都是随手可得的,买好材料在家也能自己做出来,于是乎今天周末付之行动,成品出来口感不错,而这道菜很适合不喜欢吃辣一族。
1.准备好主材料。虾和鸡翅。
2.副材料:大蒜粒,青红辣椒,红萝卜,红薯,紫洋葱。
3.将鸡翅和虾洗净,虾去头,鸡翅剁成小段。加入适量料酒和盐,胡椒粉,酱油腌个两小时。
4.副材料也洗净切好。
5.上锅下适量油,爆香大蒜粒。
6.加入所有切好的副材料拌炒至两三成熟。
7.加入大约一碗半的水。
8.码上鸡翅和虾。
9.表面抹上一层甜面酱。
10.盖紧焖煮10分钟以内,趁在焖煮的时间来调制酱汁料。
11.取个碗加入两勺甜面酱,两勺东北大酱,两勺蚝油,两勺酱油和1勺白糖拌匀均
12.在鸡翅煮至差不多10分钟时,淋入酱汁料。盖紧再煮3至5分钟左右关火。
13.成品出锅。趁热洒入葱段完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝