前天做了馄饨,还剩下一些.不够一顿的量.怎么办?来个馄饨面吧!That's a good idea!完全是自己琢磨弄的,谈不上正宗,也不知道外面都是怎么做的.但我宝贝觉得好吃,足够了.
1.馄饨!必不可少。
2.虾仁洗干净并去泥肠,鸡腿肉切片,小白菜切末,葱切葱花。备用。
3.面粉调入1-3克盐,加清水和成稍硬面团,醒30分钟,再次揉光滑。
4.将面团擀成大圆片。
5.两端向中间卷起。
6.切成粗细均匀的面条。
7.馄饨下入沸水中。
8.煮熟,盛出,备用。
9.煮馄饨的汤留用。
10.面条煮熟,盛出过凉开水,备用。
11.将馄饨放到面条上。
12.热锅放油,下入鸡肉片,中火翻炒,放入葱花。
13.待鸡肉变色后,倒入馄饨汤。调入盐,酱油,鸡精。
14.大火烧开后,放入虾仁。
15.最后放入小白菜,稍煮,倒入装有面条和馄饨的碗中即可。
16.成品!很鲜美的一碗面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝