猪肉丸子白菜汤

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1.猪肉300g

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2.葱姜切碎备用

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3.葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉

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4.搅打到肉馅上浆，有粘性

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5.用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状

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6.白菜洗净，切好

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7.锅中放水，水开后汆入肉丸子

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8.5分钟后加入白菜

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9.加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。