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这道菜的主材是圣女果和鹌鹑（春）蛋。圣女果和鹌鹑蛋形态大小相似，颜色红白分明，二者一起入菜，相互映衬，宛若百花齐放春满园。
点击查看大图1.准备食材：圣女果：适量、鹌鹑蛋：适量（圣女果和鹌鹑蛋的比例是1：1）、盐：适量、糖：适量、淀粉：适量，将圣女果洗净、鹌鹑蛋煮熟剥皮儿备用。
点击查看大图2.在盘子上画出摆盘的造型。（此步可以省略）
点击查看大图3.锅中倒入底油，油热后倒入圣女果和鹌鹑蛋，迅速翻炒。
点击查看大图4.加入糖，盐，继续翻炒，动作要快。
点击查看大图5.翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡。水淀粉不宜过浓，芡汁薄而透为佳，当玻璃芡均匀包裹在食材表面时，关火。
点击查看大图6.水淀粉勾芡的目的是让咸甜的味道均匀地包裹住圣女果和鹌鹑蛋，让看似不容易入味儿的食材吃起来非常好吃。
点击查看大图7.艳丽的颜色，酸甜的口感一定是餐桌上一抹亮色。
点击查看大图8.营养丰富，方法简单，一吃就忘不了。
点击查看大图9.春天的味道，美好的味道，幸福的味道……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
