乡愁味道新疆汤饭（揪片）

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1.准备食材，面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜

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2.和面 放置待用

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3.香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用

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4.面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用

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5.炒锅放油 葱蒜驱锅，先下肉粒，之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水，待出汁后倒入清水

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6.煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味

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7.切好的面条，用手压扁，揪块（嫌麻烦可以直接刀切小块）下锅

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8.待揪片浮出汤面儿，撒些鸡精和盐

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9.装盘，放点香菜点缀

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10.成品