宝贝说好久没有吃妈妈做的肉包子了,今天试试些做法。宝贝一直不爱吃猪肉,不过包子里面的肉能全部吃完,还说好好吃????
1.先准备好温水,温度不烫手。再把酵母和水调匀,再加到面粉里面用筷子和面,和的差不多再用手揉面,揉好的面团要不沾手,等待发面的时候,我是用另外一个盆扣起来,不能直接暴露在空气中,容易干掉,温度也很快冷了。如果天气特别冷,面团盆下面可以放热水,好像说很啰嗦哈[憨笑][憨笑]面发好了再揉揉去掉空气。肉馅加盐,鸡精,蚝油,清水,搅打上劲(加适量清水让肉更滑嫩)胡萝卜切小粒加肉馅里(可以加自己喜欢的配料)
2.包好包子,我包了大小两种,大的直接蒸,小店做生煎包
3.小包子发平底锅慢煎,包子底起壳了,调淀粉水淋上去,加盖闷8分钟左右(时间视包子大小和水的多少决定)等水闷干,就可以吃到包子软香,底部香脆的生煎包了。
4.直接蒸熟的大包子也很好吃
5.生煎包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝