宝贝说好久没有吃妈妈做的肉包子了,今天试试些做法。宝贝一直不爱吃猪肉,不过包子里面的肉能全部吃完,还说好好吃????
1.先准备好温水,温度不烫手。再把酵母和水调匀,再加到面粉里面用筷子和面,和的差不多再用手揉面,揉好的面团要不沾手,等待发面的时候,我是用另外一个盆扣起来,不能直接暴露在空气中,容易干掉,温度也很快冷了。如果天气特别冷,面团盆下面可以放热水,好像说很啰嗦哈[憨笑][憨笑]面发好了再揉揉去掉空气。肉馅加盐,鸡精,蚝油,清水,搅打上劲(加适量清水让肉更滑嫩)胡萝卜切小粒加肉馅里(可以加自己喜欢的配料)
2.包好包子,我包了大小两种,大的直接蒸,小店做生煎包
3.小包子发平底锅慢煎,包子底起壳了,调淀粉水淋上去,加盖闷8分钟左右(时间视包子大小和水的多少决定)等水闷干,就可以吃到包子软香,底部香脆的生煎包了。
4.直接蒸熟的大包子也很好吃
5.生煎包
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人