韭菜炒花螺

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1.食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）

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2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。

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3.焯开1分钟后，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。

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5.接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的盐。

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8.调味炒匀，即成。