排骨芋头香菇焖饭

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1.把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。

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2.排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。

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3.将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。

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4.米饭煮至半熟，水份开始收干。

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5.加入排骨和香芋，盖上盖子继续煮。

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6.煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀。

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7.撒上葱花即可食用。

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8.成品图欣赏。