生滚鱼片粥

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1.糯米和大米按照2：1混合；

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2.将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；

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3.鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉， 拌均匀腌制；

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4.将锅中水烧开， 将准备好的米放入里面去煮；

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5.大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；

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6.一片一片放入腌制好的鱼片进去煮；

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7.同时加入盐和白胡椒粉调味；

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8.待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；

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9.这样香滑鲜美的“鱼片粥” 就煮好了，赶紧来上一碗。