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老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...
点击查看大图1.将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落，内部呈蜂窝状
点击查看大图2.将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料揉成团
点击查看大图3.揉至表面光滑后加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展后，收圆入盆中
点击查看大图4.放温暖处基础发酵至2倍大，发酵好的面团无需松弛，直接分成8等份
点击查看大图5.将面团搓成不到1米的长条状
点击查看大图6.将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈，将头部塞进圆圈里
点击查看大图7.全部做好后，放在铺了油纸的烤盘上
点击查看大图8.放温暖湿润处进行发酵30分钟
点击查看大图9.烤箱预热，180℃烘烤25分钟
点击查看大图10.出炉立即刷一层融化的黄油
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
