芥菜炒酿猪皮

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1.准备所用的材料，芥菜。

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2.酿猪皮，红椒及配料。

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3.芥菜洗净切段。

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4.酿猪皮、红椒及配料切好备用。

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5.热锅下油，爆香姜蒜。

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6.下入芥菜爆炒。

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7.放入红椒丝。

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8.炒至断生后加适量盐炒匀。

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9.放入酿猪皮。

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10.炒匀，喷少少水焖一下。

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11.放入鸡精葱花拌匀。

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12.起锅装盘。