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炖道萝卜五花肉，好吃又下饭。
点击查看大图1.准备所需的各项食材
点击查看大图2.香菇用热水泡发
点击查看大图3.锅中放入清水，加入1汤匙料酒，然后将洗净的五花肉放入锅中，浸泡10分钟
点击查看大图4.开火烧开，将五花肉焯一两分后捞出沥水
点击查看大图5.焯过水的五花肉晾凉后切成小块
点击查看大图6.白萝卜去皮洗净，切滚刀块
点击查看大图7.葱洗净绑成结，桂皮和八角可用清水冲洗一下表面的灰尘
点击查看大图8.泡发的香菇切成小块
点击查看大图9.锅入油烧热
点击查看大图10.倒入五花肉煸炒，煸炒至五花肉出油变色后盛出
点击查看大图11.锅留底油，放入几粒冰糖，煮至冰糖颜色变深冒泡
点击查看大图12.倒入炒过的五花肉
点击查看大图13.翻炒均匀，使五花肉均匀裹上糖色
点击查看大图14.加入1汤匙料酒
点击查看大图15.加入酱油
点击查看大图16.加入老抽，翻炒均匀
点击查看大图17.加入没过五花肉的开水
点击查看大图18.大概这个水量就好
点击查看大图19.大火烧开后，撇去浮沫
点击查看大图20.放入葱、姜片、八角和桂皮
点击查看大图21.放入香菇
点击查看大图22.炖15分钟后加入白萝卜
点击查看大图23.翻炒均匀
点击查看大图24.盖好锅盖，中火炖30分钟左右，中间开盖翻炒几下，以免糊锅
点击查看大图25.炖至白萝卜软熟，大火收汁
点击查看大图26.出锅前加入适量盐调味，炒匀即可出锅
点击查看大图27.盛出，撒上葱花
点击查看大图28.成品
点击查看大图29.成品
点击查看大图30.来一块五花肉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
