五香裹衣花生

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1.选小颗粒花生，口感比大颗粒的香

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2.加入一个鸡蛋

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3.五香粉适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量

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4.搅拌均匀

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5.加入面粉和淀粉1:1适量

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6.搅拌完成

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7.油温180

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8.下锅搅拌，打撒花生，避免结块

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9.继续把结块的花生弄散

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10.听到霹雳啪啦的声音出现等1-2分钟捞出即可，等放凉后密封保存即可