果酱双皮奶

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.牛奶稍微加热，倒入杯中晾凉，让牛奶起第一层皮

点击查看大图

3.取蛋清

点击查看大图

4.在蛋清放上两勺糖，可根据个人喜好加糖

点击查看大图

5.把杯子中牛奶倒出来，留下第一层皮外杯子中

点击查看大图

6.把搅拌好的蛋清放入牛奶中

点击查看大图

7.拿网筛过滤几遍，把泡沫去掉

点击查看大图

8.放入火龙果

点击查看大图

9.倒入杯子中，拿保鲜膜封好，防止水蒸气影响成型

点击查看大图

10.放入蒸锅中蒸15分钟，静置3～5分钟

点击查看大图

11.成型，放上果酱