这个豉香土豆片好吃到口水直流,废话不说了,上做法~
点击查看大图1.准备好原料;
点击查看大图2.配料,仲景牌香菇豆豉,味道杠杠的;准备几片腊肉用来提香,比只用烹调油香!
点击查看大图3.土豆去皮洗净后,先对半切开,再切成3-5毫米的片,不要切太薄,在清水中浸泡片刻,捞出控水备用;
点击查看大图4.辣椒洗净,切圈圈,大蒜去皮洗净,拍碎,香葱葱白切小丁跟大蒜放一起(后面一起下锅爆香),小葱叶子和香菜切一厘米左右的段(出锅前放,提香!);
点击查看大图5.炒锅上火,锅热后加入多一些烹调油,油热后下入土豆片煸炒;
点击查看大图6.至土豆片微金黄色,捞出控油备用;
点击查看大图7.倒出锅里的底油(可以炒别的菜,不要浪费哦~),下入腊肉片煸炒至透明,出香味;
点击查看大图8.下入辣椒、大蒜和葱白爆香;
点击查看大图9.加入适量的香菇豆豉,炒香;
点击查看大图10.倒入土豆片翻炒,均匀裹上豆豉的颜色和味道;
点击查看大图11.调入适量的盐和糖,翻炒均匀;
点击查看大图12.关火,撒上小葱叶和香菜,拌匀出锅~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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