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在寻找茼蒿的做法中无意间看到这个茼蒿芝麻戚风，真是眼前一亮，还从未想过把蔬菜用在蛋糕里。而且，是这样的叶叶分明，远不是以汁儿染色的蛋糕。
仿佛天空一下亮起来。很快择日行事。
把柠檬汁换成了塔塔粉，一点点柠檬汁懒得去折腾，塔塔粉用起来就要方便得多。它们好像应该作用相同吧？把方子从头到尾看了两遍，也没找到那少许盐用在什么地方。虽然它出现在蛋清的部分，但很少，或许从来没有在打发蛋清的时候加入盐。索性就把它放在蛋黄的部分，仅仅是作为味道的调剂。
将方子砍掉了三分之一，刚好是一个6寸圆模的分量，不会出头太高，否则就该心疼会被晾架硌出印痕的金黄顶面。
当蛋糕切开的时候，清新的茼蒿嵌在面糊里，看着就那么舒服。。。。
点击查看大图1.用料：蛋黄30克，玉米油18克，牛奶32克，低筋粉43克，泡打粉1克，蛋清60克，细砂糖36克，白芝麻13克，水焯茼蒿46克，盐少许，塔塔粉1/4小勺
点击查看大图2.茼蒿洗净焯水，控干水分后取46克切碎，
点击查看大图3.芝麻炒香，放入擂钵捣碎。
点击查看大图4.将一半糖加入蛋黄中，搅拌均匀。
点击查看大图5.加入牛奶，玉米油，盐，
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.面粉，泡打粉混合，筛入蛋黄糊中，
点击查看大图8.轻轻拌匀。
点击查看大图9.加入茼蒿和芝麻，
点击查看大图10.拌匀，备用。
点击查看大图11.将塔塔粉加入剩下的糖中，混合均匀。
点击查看大图12.蛋清搅打成粗泡，分三次加入糖和塔塔粉搅打。
点击查看大图13.成带小弯勾的9分发状态。
点击查看大图14.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，
点击查看大图15.拌匀，
点击查看大图16.倒回蛋白中，
点击查看大图17.轻轻切拌成均匀蛋糕糊。
点击查看大图18.倒入6寸活底圆模，
点击查看大图19.磕平表面，
点击查看大图20.放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟左右。
点击查看大图21.出炉后立即倒扣，
点击查看大图22.彻底冷却后翻面，
点击查看大图23.脱模，
点击查看大图24.切块。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
