双层生日蛋糕

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1.准备好十寸和八寸蛋糕胚各一个。水果分别切成丁。

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2.把蛋糕胚分别平均切成三片。

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3.750克淡奶油加90克砂糖打发。

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4.打发好的淡奶油。不需要十分发，奶油太硬不容易抹匀。

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5.先裱十寸的蛋糕。一层蛋糕胚一层奶油一层水果丁依次摞起来。

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6.三层蛋糕胚摞好了，先不抹面。

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7.继续裱八寸蛋糕胚，步骤和十寸一样。

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8.八寸蛋糕胚摞两层。

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9.剩下的奶油中再加入适量淡奶油，加一点点粉色色素打发。

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10.十寸蛋糕抹面。

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11.把剩下的一片八寸蛋糕胚摆在十寸蛋糕的正中间。

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12.抹上奶油，铺上水果丁。

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13.把刚才的两层八寸蛋糕胚轻轻摆在水果丁上。然后把八寸蛋糕抹面。

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14.总量里面剩下的奶油留下一点点最后装饰，其他的全部加入打发好的淡奶油中，再加粉色色素继续打发。用1m的裱花嘴裱一圈玫瑰花。

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15.最后用牙签画上图案，再用巧克力果膏画出图案，用剩下的奶油画小草，再稍微装饰一下就可以了。