栗子面窝头

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1.准备的材料。

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2.生栗子上锅蒸熟。

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3.熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。

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4.玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。

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5.加入白糖、温水，用筷子调匀。

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6.面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。

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7.取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。

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8.锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。

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9.上锅蒸20分钟即可。