凉拌绿豆芽

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1.绿豆芽洗净沥水。

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2.锅中烧开水，水开后关火，倒入绿豆芽搅拌均匀沥水。

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3.香葱、蒜、小米椒切碎。

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4.加入盐、鸡精、生抽、醋、麻油搅拌均匀。

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5.豆芽装入容器，将拌汁浇在豆芽上搅拌均匀。

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6.装盘撒上葱末即可。