洋葱炒墨鱼

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1.墨鱼洗净切片备用。

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2.青椒、洋葱、生姜切丝，干辣椒剪碎备用。

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3.墨鱼焯水洗去浮沫沥干。

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4.油锅烧热，下剪碎是干辣椒和姜丝炒香。

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5.倒入青椒、洋葱丝翻炒。

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6.倒入墨鱼翻炒均匀。

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7.加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀。

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8.汤汁烧干装盘。