我家女儿喜欢吃的一款甜面包!做了给她带学校去的!
点击查看大图1.后油法,先放人牛奶、淡奶油、蛋液、砂糖、盐
点击查看大图2.再加入高粉、酵母
点击查看大图3.启动和面程序,成团后加入切小的黄油块
点击查看大图4.面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放在面包机里进行第一次发酵。发酵至2倍大
点击查看大图5.将发酵好的面团,用手压出空气,将面团分成8份,每个100克左右,揉成圆形,放在室温下松弛15分钟
点击查看大图6.取一个面团压扁擀大,放上适量的红豆沙
点击查看大图7.包起来压扁
点击查看大图8.擀成长舌形
点击查看大图9.在表面用小刀均匀的划出口子,留下旁边一小部分表面不划
点击查看大图10.再从没划的地方卷起来
点击查看大图11.再将卷好的面团绕成圆形,两头要捏紧
点击查看大图12.放入纸模中,进烤箱低温二次发酵,发家2倍大的面团表面轻轻刷上一层全蛋液
点击查看大图13.入预热好的烤箱180度烤20分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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